Selama masa kehamilan, ada sebuah kondisi yang cukup menyebalkan dengan nama morning sickness. Bagaimana tidak, gejala yang timbul karena perubahan hormon ini, akan membuat anda memiliki penciuman yang sangat tajam, dan nggak bisa bebas memakan apa saja.
Bahkan dalam kondisi yang lebih parah, banyak Ibu hamil yang harus dilarikan ke rumah sakit karena dehidrasi lho! Makanya Moms, kalau mau morning sickness ini nggak mengganggu hari-hari anda, mendingan bikin yuk bola-bola ayam, si pengusir morning sickness. Berikut resepnya!
Bahan
- 500 gr ayam cincang
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- Lada putih bubuk
- Pala bubuk
- Garam
- 2 buah bunga lawang
- 100 ml Kecap Manis
- 1000 ml air putih
- Minyak goreng, secukupnya
Cara membuat
- Suapkan wadah adonan, kemudian campurkan ayam cincang, pala, bawang putih, garam dan lada putih. Setelah itu, buat bola-bola seperti ketika anda membuat bakso.
- Setelah itu, panaskan minyak, kemudian goreng bola-bola ayam tersebut hingga berwarna kecoklatan, dan tiriskan.
- Angkat penggorengan, dan ganti dengan wajan lainnya. Setelah itu, gunakan untuk menumis bawang merah hingga harum.
- Masukkan bola-bola ayam tapi yang sudah digoreng, kemudian campurkan kecap manis, aduk sebentar agar supaya kecap melekat.
- Tambahkan air, bunga lawang, garam, pala dan lada putih bubuk. Pasak terus dalam api sedang hingga airnya menyusut.
- Sajikan dalam kondisi sangat.
Mudah banget bukan Moms? Bola-bola ayam ini bisa anda jadikan sebagai lauk makanan atau bisa juga dijadikan camilan. Yang jelas, rasanya yang menyegarkan, dijamin akan membuat si morning sickness nggak berani mendekat lagi. Selamat mencoba!
