Bahan:
- 200 gr mentega tawar
- 75 gr margarin
- 1 sdt garam
- 1 btr telur
- 80 gr keju edam parut
- 300 gr tepung terigu
- 80 gr keju parut, untuk taburan
Cara Membuat:
- Kocok mentega, margarin dan garam selama 1 menit hingga lembut. Masukkan telur, kocok rata.
- Tambahkan keju edam parut, aduk rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Gilas adonan setebah 4 mm. Cetak bentuk cincin berdiameter 4 cm.
- Atur di atas loyang yang telah diolesi magarin.Taburi permukaannya dengan keju parut sambil dirapihkan letak kejunya.
- Panggang dalam oven panas selama 30-40 menit hingga kue matang. Angkat dan dinginkan.a
