Artikel ini berisi tentang :
- Apel Salah Satu Bahan MP-ASI Terbaik
- Bahan Utama Unsweetened Applesauce
- Cara Membuat Unsweetened Applesauce
- Alternatif MP-ASI Terbaik Selain Apel
Meskipun terkesan sederhana, membuat MP-ASI ternyata tidak boleh sembarangan lho Moms. Selain harus memilih bahan makanan terbaik dengan kandungan gizi yang dibutuhkan Si Kecil, MP-ASI yang dibuat pun tidak boleh memiliki rasa yang terlalu kuat.
Apel Salah Satu Bahan MP-ASI Terbaik
Ada banyak bahan makanan yang baik dijadikan sebagai MP-ASI, salah satunya apel, buah-buahan dengan kandungan nutrisi yang cukup lengkap.
Apel mengandung Vitamin A, C, E, Asam Folat, Kalium, Kalsium, Fosfor, Magnesium, Selenium, zat besi, mangan, tembaga dan zinc. Selain itu, buah manis yang satu ini pun mengandung tinggi serat, yang ramah dengan sistem pencernaan Si Kecil.
Nah untuk dijadikan MP-ASI, Moms bisa mencoba resep Unsweetened Applesauce. Cara membuatnya sangat mudah kok.
Bahan Utama Unsweetened Applesauce
- 2-3 buah apel manis, dikupas kulit dan buang bijinya
- ½ cangkir air matang
- ¼ sdt kayu manis bubuk
- 1 strip kulit lemon, dibuang bagian putihnya
Cara Membuat Unsweetened Applesauce
- Potong apel. Makin kecil potongan apelnya, semakin cepat pula empuknya.
- Masukkan potongan apel dan air ke dalam panci, kemudian tutup panci dan masak dengan api besar hingga mendidih.
- Kecilkan api, dan masak apel selama 20-30 menit hingga apel empuk
- Keluarkan kulit lemon, dan blender apel hingga halus (bersama air rebusannya). Jika terlalu kental, Moms bisa menambahkan lagi air matang.
Jika masih ada sisa, masukkan Unsweetened Applesauce ke dalam wadah tertutup, kemudian simpan dalam lemari es. Biasanya, Unsweetened Applesauce bisa bertahan hingga 1 minggu.
Alternatif MP-ASI Terbaik Selain Apel
Selain menggunakan apel, resep di atas bisa juga digunakan untuk membuat MP-ASI dari bahan-bahan lainnya, misalnya saja wortel, labu, kacang hijau, dan bahan-bahan lainnya. Sedangkan untuk sayuran seperti brokoli, sebaiknya dikukus saja.
Untuk MP-ASI yang sederhana tanpa proses panjang, Moms bisa menggunakan alpukat. Buah yang satu ini cukup dicampur dengan sedikit air, atau bisa juga dengan menggunakan susu UHT jika usia Si Kecil sudah lebih dari 1 tahun.
Bagaimana Moms, ternyata sangat mudah bukan? Selamat berkreasi!
