Artikel ini berisi tentang:
- Bento ala Jepang untuk Bekal Si Kecil
- Bahan Bento ala Jepang
- Cara Membuat Bento ala Jepang
Bento ala Jepang untuk Bekal Si Kecil
Bento merupakan makanan favorit asal Jepang yang biasa disajikan sebagai bekal Si Kecil sekolah. Biasanya, makanan ini ditata dengan sangat baik hingga tampilannya sangat menarik. Nggak heran kalau Si Kecil sangat menyukainya.
Nah Moms, kalau Anda bosan Si Kecil terus membawa kembali bekalnya dalam keadaan utuh, nggak ada salahnya Anda mulai mencoba untuk membuat Bento sebagai bekal favorit Si Kecil saat sekolah.
Bahan Bento ala Jepang:
- 40 gram tuna kalengan
- 400 gram nasi Jepang
- 1/3 sdt garam
- 1 sdm mayones
- Cetakan onigiri
Cara Membuat Bento ala Jepang:
- Pertama, campurkan tuna kalengan dengan mayones, kemudian aduk hingga rata. Sisihkan.
- Ambil mangkuk, masukan nasi panas ke dalamnya.
- Perciki nasi dengan garam, aduk nasi hingga rata.
- Siapkan cetakan onigiri, kemudian isi dengan nasi hingga separuh penuh. Agar lebih padat, Anda bisa memasukan nasi sambil ditekan lembut.
- Ambil tuna, kemudian oleskan di atas nasi hingga merata. Tambahkan kembali nasi di atasnya sampai cetakan onigiri penuh.
- Tutup cetakan onigiri, buka kembali dan keluarkan onigiri dari cetakan. Tata sedemikian rupa ke dalam kotak bekal Si Kecil.
Sebagai catatan, Anda bisa membuat onigiri dengan beberapa variasi isi sesuai dengan selera. Diantaranya adalah :
- Aneka gorengan: chicken katsu, kroket.
- Ikan-ikanan : tuna, salmon, tongkol dan jenis ikan lainnya.
- Berbagai acar: acar wasabi, acar timun, kimchi.
- Masakan yang dipanggang, sayuran rebus dan tumisan.
Untuk menyempurnakan nilai gizi dari Bento ini, Anda bisa menambahkan dadar telur dan menggoreng chicken karage. Sesuaikan saja dengan selera. Selamat mencoba Moms!
