Jamur sudah dapat dikonsumsi bayi sejak memasuki usia 9 bulan. jamur juga memiliki banyak manfaat untuk bayi seperti melancarkan pencernaan, kaya vitamin B, vitamin C, protein dan zat besi. Jadi, tak ada salahnya menambahkan jamur di dalam menu MPASI.
Bahan:
- 5 buah kuning telur, kocok lepas.
- 50 gram jamur enoki, cincang halus.
- ½ sendok teh irisan daun bawang
- 400 ml kaldu ayam.
Cara membuat:
- Campur semua bahan hingga rata. Tuang ke dalam mangkuk tahan panas yang bertutup.
- Kukus selama 20-30 menit hingga adonan matang atau keras.
Untuk 4 porsi
- Nilai Gizi (per porsi):
- Energi: 116 kilo kalori
- Protein: 8 gram
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 2 gram
Untuk 9-12 bulan
