Apakah Moms pernah mencicipi minuman coklat ala Meksiko? Mexican hot chocolate merupakan minuman coklat khas Meksiko yang memadukan coklat dan krim kental jadi satu. Minuman ini terlihat layaknya cappuccino karena adanya busa diatasnya. Tapi, jangan salah rasanya sangat berbeda dengan cappuccino. Bila Moms tertarik untuk membikin minuman ini untuk si kecil, sangat mudah kok Moms. Inilah resep praktis membuat Mexican hot chocolate.
Bahan – Bahan Mexican Hot Chocolate
Bahan – bahan untuk membuat Mexican hot chocolate sangat sederhana yang bisa dibeli di supermarket. Inilah beberapa bahan untuk membuat minuman coklat khas Meksiko.
- 1 sdt esens vanilla
- 200 ml susu cair
- 2 dm gula putih
- 2 sdm bubuk coklat
- ½ sdt kayu manis bubuk
- ½ sdt garam
- batang kayu manis
- 1 cup krim kental
- whipped cream secukupnya
- ½ sdt bubuk cabe
Cara Membuat Mexican Hot Chocolate Yang Mudah
Membuat Mexican hot chocolate ini sangat mudah dan praktis. Moms cukup mencampurkan susu, bubuk coklat, kayu manis, dan krim. Untuk lebih jelasnya, Moms bisa memperhatikan beberapa langkah dibawah ini untuk membuat minuman coklat khas Meksiko.
- Campurlah bubuk coklat, bubuk kayu manis, garam, dan gula ke dalam panci. Aduklah hingga merata
- Masukkan susu cair ke dalam panci dan masak di atas api sedang hingga susu mendidih
- Setelah susu mendidih, tambahkan krim kental dan esens vanilla ke dalamnya. Masaklah hingga terlihat lebih mengental.
- Moms bisa memasukkan bubuk cabe dan aduk hingga merata
- Setelah matang, sajikan minuman coklat ini selagi panas
- Sebagai toppingnya, Moms bisa memberikan whipped cream secukupnya diatasnya dan hiasilah dengan kayu manis.
Pemberian bubuk cabai optional ya Moms. Bila si kecil kurang suka pedas, maka Moms bisa mengabaikannya. Selain itu, topping untuk minuman coklat ini juga sesuai selera. Bila kurang suka whipped cream, Moms cukup memberikan topping bubuk kayu manis diatasnya.
Citarasa dari minuman coklat khas Meksiko ini memang unik karena ada rasa sedikit pedas dengan campuran manis khas coklat. Dengan rasa seperti ini, sebenarnya minuman ini bisa diminum si kecil, muda, dan tua loh Moms. Dan pastinya, minuman coklat ini sangat pas dan cocok sekali diminum saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh si kecil.
