Sudah cukup lama cokelat dikenal sebagai bahan makanan yang efektif untuk menambah energi. Bahkan dimasa lalu, suku Maya dikabarkan biasa menggunakan cokelat sebagai bekal perjalanan jarak jauh, atau ketika mereka sedang berburu bersama kelompoknya.
Nah Moms, di era modern, cokelat terus berevolusi, dari mulai bentuk batangan, serbuk, pasta dan lainnya. Terlepas dari semua itu, tetap saja cokelat masih bisa anda gunakan sebagai minuman penambah energi yang disukai anak-anak hingga orang dewasa.
Tertarik untuk membuat minuman cokelat sendiri? Berikut merupakan resep membuat minuman Cinnamon Hot Chocolate, cocok diminum di pagi hari sebelum beraktivitas, atau di kala udara sedang dingin.
Bahan
- 400 ml susu UHT
- 1 sdm cokelat bubuk
- 5 cm kayu manis (cinnamon)
- 20 g dark cooking chocolate, di cincang halus
Bahan Topping
- Krim kocok
- Cokelat bubuk
Cara membuat
- Nyalakan kompor, dan rebus susu dan kayu manis hingga mendidih dalam api sedang.
- Setelah itu, masukkan cooking chocolate dan cokelat bubuk, kembali aduk hingga merata dan cokelat larut bersama bahan lainnya.
- Angkat dan saring ramuan, dan tuangkan ke dalam 2 buah cangkir atau mug tebal.
- Setelah selesai, masukkan topping-nya. Cinnamon hot chocolate pun siap disajikan.
Moms, untuk resep ini sebenarnya masih bisa dikembangkan sesuai selera dan bahan yang tersedia di rumah anda. Misalnya, anda bisa menambahkan rasa manis dengan menambahkan madu, atau bisa mengganti toppingnya dengan bahan lainnya. Bahkan kalau tidak suka, anda bisa juga menyingkirkannya.
Bagaimana, cukup mudah bukan? Selamat mencoba!
