Bila Moms punya banyak apel di rumah, maka tak perlu bingung lagi. Moms tinggal memanfaatkannya dengan membuat kudapan lezat. Apakah itu? Stuffed apple adalah hidangan nikmat untuk menikmati segarnya buah apel dengan cara lain. Moms bisa mendapatkan segala manfaat dan vitamin dari buah apel segar di dalam kudapan nikmat dan enak ini. Rasa hidangan ini manis, asam, dan krispi. Sangat cocok sekali sebagai cemilan si kecil saat sore hari.
Waktu Memasak Stuffed Apples
Untuk membuat stuffed apples ini, Moms harus menyediakan waktu total selama 30 menit. Waktu persiapannya menghabiskan waktu selama 15 menit dan waktu memasaknya selama 15 menit. Semua kebaikan apel dan caramel bisa didapatkan di cemilan ini. Satu resep stuffed apples ini bisa digunakan untuk membuat 4 porsi.
Bahan Membuat Stuffed Apples
- 8 buah apel (bisa apel malang atau apel fuji)
- ½ cangkir gula merah
- 4 sdm mentega atau margarine
- ½ sdt kayu manis bubuk
Bahan Topping Stuffed Apples
- ½ cangkir tepung protein sedang
- ½ cangkir oats
- 1/3 cangkir gula merah
- ¼ cangkir gula
- ¼ sdt garam
- ½ kayu manis bubuk
- 4 sdm mentega, dinginkan dan potonglah dadu
Cara Membuat Stuffed Apples
- Langkah pertama, panaskan oven listrik dalam suhu 180 derajat
- Topping Crumble: Masukkan tepung terigu, gula merah, gula putih, garam, dan kayu manis di dalam mangkok. Aduklah hingga rata. Kemudian, potonglah mentega dingin dalam bentuk dadu. Sisihkan.
- Kupaslah 4 buah apel fuji Cincanglah atau potong apel menjadi potongan dadu kecil - kecil. Kemudian, tambahkan mentega, gula merah dan kayu manis di dalam apel cincang.
- Panaskan saus apel dengan menumis adonan apel tadi diatas api sedang selama 8 hingga 10 menit sampai apel matang dan lunak
- Keluarkan isi daging apel dari 4 buah apel yang tersisa untuk membuat bentuk mangkok. Mangkok apel ini digunakan sebagai wadah saus apel tadi
- Setelah itu, masukkan bahan saus apel dan topping scrumble ke dalamnya.
- Pangganglah apel ini selama 10 hingga 15 menit sampai matang atau topping menjadi renyah.
- Stuffed apel ini bisa disajikan selagi hangat dengan tambahan saus caramel. Moms juga bisa menambahkan es krim bila suka.
