Artikel ini bersisi tentang :
- Menu Spesial Baked Cheese Bread
- Bahan Utama
- Cara Membuat
- Saran Penyajian
Roti merupakan salah satu menu sarapan yang kerap dipilih banyak orang. Tapi jangan asal roti, Moms harus berani menyajikan roti dengan sentuhan berbeda, lengkap dengan tambahan bahan-bahan kaya akan nutrisi, seperti jamur, daging, keju, telur, susu dan lainnya.
Menu Spesial Baked Cheese Bread
Jika bingung menu apa yang akan dibuat, cobalah untuk menyajikan Baked Cheese Bread. Sesuai dengan namanya, makanan ini berbentuk roti dengan tambahan bahan-bahan sehat, seperti susu, jamur kancing, keju, daging dan bahan pelengkap lainnya.
Selain lezat, Baked Cheese Bread pun cukup mudah dibuat, dan bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan. Berikut merupakan resep sederhana Baked Cheese Bread, sajian spesial dengan kandungan nutrisi yang melimpah.
Bahan Utama:
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 buah bawang Bombay ukuran sedang, dicincang kasar
- 6 buah tomat ceri, dibelah dua
- 6 helai roti tawar
- 3 butir telur
- 500 ml susu UHT plain
- 50 gram beef ham, diiris tipis
- 50 gram keju cheddar, diparut
- 50 gram jamur kancing, diiris tipis
- 50 gram melted cheese, diparut
- 25 gram mentega, dilelehkan
- 2 sdm minyak
- Garam dan merica bubuk.
Cara Membuat:
- Campurkan mentega yang sudah dilelehkan dengan bawang putih dan bawang bombay, kemudian aduk hingga rata.
- Ambil pinggan tahan panas, dan gunakan adonan diatas untuk melapisi bagian dalam pinggan tersebut. Sementara sisa bahannya, Moms bisa gunakan untuk mengolesi roti tawar.
- Potong roti jadi dua bagian, dan atur supaya saling tumpang tindih di dalam pinggan.
- Panaskan minyak, dan tumis potongan jamur, tomat ceri dan beef ham hingga matang dan layu. Tuangkan adonan ke dalam pinggan.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
- Kocok telur dan susu, kemudian tambahkan garam dan merica, kocok kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuangkan adonan ke dalam pinggan, dan pastikan semua bahan terendam di dalam adonan telur tersebut. Diamkan selama 5 menit hingga telur menyerap ke dalam roti.
- Taburi keju di atasnya, kemudian panggang sekitar 40 menit atau hingga adonan berwarna kecokelatan dan renyah dibagian sisinya.
Saran Penyajian
Variasi lainnya, Moms bisa mengganti tomat ceri dan ham dengan 3 buah sosis yang sudah dimasak, atau bisa juga dengan telur dadar yang sudah dipotong-potong memanjang. Agar lebih segar, Moms pun bisa menambahkan potongan basil segar.
Jika suka, Moms bisa melengkapi menu spesial ini dengan cocolan sambal instan atau saus pedas, tambahan kecap manis dan bahan lainnya. Selamat mencoba!
