Keluarga Moms suka ngemil? Atau seringkali mencari snack yang bisa dimakan sambil berkumpul bersama? Nah, mungkin resep satu ini bisa menjadi solusi untuk Moms lho!
Pancake adalah salah satu menu sarapan di Amerika. Namun di Indonesia, pancake kini sudah diadaptasi menjadi cemilan manis yang punya banyak penggemar, Moms. Meskipun rasa kuenya sendiri tawar, penggunaan beragam topping yang lezat menjadikan hidangan satu ini luwes dan mudah dikreasikan.
Moms pun bisa dengan mudah membuatnya, lho! Berikut resepnya!
Bahan-bahan
- 250 ml susu cair
- 200 gram tepung
- 30 gram margarin leleh
- 5 sdm gula halus
- Baking powder dan garam secukupnya
- 100 gram selai strawberry
- 2 butir telur; kocok lepas
- ½ sdt vanili
Cara Membuat
- Awali dengan mencampur tepung terigu, gula halus, baking powder dan garam lalu aduk hingga rata
- Campur rata susu dan telur kemudian tuangkan ke dalam campuran bahan kering sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
- Tambahkan vanili dan margarin cair sambil tetap diaduk perlahan lalu diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit hingga mengembang
- Oleskan sedikit minyak di atas wajan teflon rata, lalu panaskan di atas api sedang. Setelah panas, tuang satu sendok sayur adonan dan masak hingga permukaannya berpori. Balik dan masak sisi yang lainnya kurang lebih 20-30 detik. Angkat. Ulangi hingga adonan habis.
- Hidangkan saat masih hangat dengan olesan selai strawberry.
Resep ini dijamin asyik dan enak, Moms! Oh ya, selai strawberry bisa diganti dengan topping lain yang disukai si kecil seperti marmalade, nanas atau bahkan cokelat. Happy ngemil!
