Moms mau coba cemilan baru untuk Si Kecil yang sehat dan kaya manfaat? Nah maka jawaban yang paling tepat adalah lumpia bayam ini Moms. Nah cemilan ini juga sangat cocok sekali bagi Si Kecil yang tidak begitu suka dengan sayur maka Moms dapat mengakalinya dengan cemilan sehat dan kaya manfaat ini. Tenang saja Moms cara membuatnya juga tidak repot dan menyita waktu Moms.
Tentunya Moms ingin Si Kecil mendapatkan asupan gizi di saat Si Kecil menikmati cemilannya bukan? Nah untuk itu sebaiknya Moms langsung jadikan resep ini sebagai cemilan Si Kecil ya. Untuk dapat membuat resep lumpia bayam yuk disimak artikel ini dulu ya Moms.
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 15 lembar kulit lumpia
- 25 batang daun bawang
- 500 ml minyak goreng
Bahan-bahan untuk isi lumpia :
- 1 ikat bayam yang sudah disiangi dan dibersihkan
- 2 buah tahu sutera yang sudah dihancurkan dan dihaluskan
- 1 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih yang sudah di cincang
- ½ buah bawang Bombay yang sudah di cincang
- Garam secukupnya
- 50 gram saus tomat yang siap pakai
Cara pembuatan :
- Tuangkan 2 sendok makan minyak goreng ke dalam penggorengan dan panaskan setelah itu masukkan bawang putih dan bawang Bombay untuk ditumis dan tunggu hingga tercium bau harum. Jika sudah diangkat.
- Kemudian bayam direbus hingga layu lalu diangkat dan ditiriskan kemudian diiris tipis-tipis dan sisihkan.
- Semua bahan isi yang sudah disiapkan lalu dicampurkan dan tambahkan tumisan bawang lalu diaduk hingga merata.
- Setelah itu sediakan 1 lembar kulit lumpia dan tambahkan 1 sendok teh adonan isi ke dalam kulit lumpia. Dan bentuk kulit lumpia seperti sebuah kantong lalu diikat dengan daun bawang
- Kemudian panaskan minyak lalu goreng lumpia yang sudah diisi adonan dan tunggu hingga matang
- Lumpia dapat segera diangkat dan disajikan dengan saus tomat yang siap pakai.
Sangat menarik bukan Moms? Dan tentunya terlihat sangat mudah untuk dijadikan cemilan bagi Si Kecil. Selain itu cemilan ini pasti sangat sehat dan bergizi untuk Si Kecil karena di dalamnya mengandung bayam yang dapat berperan penting untuk kesehatan dan tumbuh kembang Si Kecil. Jadi Moms tidak perlu bingung lagi cemilan apa yang tepat untuk Si Kecil.
