Bila ada nasi sisa semalam jangan dibuang ya Moms. Selama masih enak dan tidak bau bisa mubadzir jadinya. Memasak nasi sisa semalam menjadi nasi goreng mungkin sudah seperti jurus andalan Moms selama ini. Namun, dipikir-pikir bosen juga ya bila harus memasak nasi goreng terus. Lantas apa yang mesti dilakukan pada sisa nasi di magic jar?
Tidak perlu bingung Moms. Ada alternatif lain yang bisa dicoba untuk memanfaatkan nasi berlebih di rumah. Dengan resep mudah kali ini nasi bisa disulap jadi hidangan lumayan enak untuk variasi sarapan atau bekal Si kecil pergi ke sekolah. Coba tengok ke dapur, apakah ada nasi sisa yang bisa digunakan membuat bekal pizza nasi Si kecil hari ini.
Membuat Pizza Nasi
Mungkin Moms pernah mendengar burger nasi. Meski seolah terlihat kaku, siapa sangka bila nasi sebenarnya bisa dimasak menjadi berbagai hidangan nikmat. Selain dibuat burger, nasi ternyata bisa juga dibuat pizza. Bagaimana cara membuatnya? Tunggu dulu. Moms perlu mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini:
Bahan Topping
- 1 siung bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah tomat, diiris dadu atau iris kasar
- lada, garam, dan gula secukupnya
- saos tomat dan saos cabai secukupnya
- sosis ayam atau daging cincang atau ayam suwir, sesuai selera
- margarin secukupnya untuk menumis
- keju parut
Bahan Kulit Pizza
- 1 piring nasi
- 2 butir telur
- 1 siung bawang putih
- 4 sdm tepung terigu
- lada dan garam secukupnya
Cara Membuat Topping
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma harum.
- Masukkan irisan sosis atau irisan daging sampai berubah warna.
- Masukkan tomat, lada, garam, gula, saos tomat, saos cabai, dan sedikit air.
- Masak sampai topping mengental.
- Sisihkan.
Cara Membuat Pizza Nasi
- Kocok telur agar bagian kuning dan putihnya bercampur merata.
- Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus dan tepung terigu, aduk rata.
- Masukkan nasi.
- Panaskan teflon atau snack maker untuk membuat kue lumpur.
- Tuang adonan kulit pizza ratakan.
- Siram dengan saos.
- Tata topping lalu taburi keju parut.
- Panggang dengan api kecil kurang lebih 15-20 menit.
- Pizza nasi siap dikemas sebagai bekal makan siang Si kecil di sekolah atau untuk sarapan.
