Artikel ini berisi tentang:
- Bahan Brownies Untuk Chocolate Freakshake
- Bahan Milkshake Untuk Chocolate Freakshake
- Cara membuat Brownies Chocolate Freakshake
- Cara Membuat Milkshake Chocolate Freakshake
Jika akhir pekan ini Moms sedang bingung mencari kudapan spesial yang cocok disajikan untuk keluarga, maka cobalah untuk membuat Chocolate Freakshake. Selain lezat, kudapan ini cocok disantap siapa saja, termasuk bagi Si Kecil.
Cara membuat Chocolate Freakshake ini cukup mudah kok. Agar tidak enek, Moms bisa menggunakan chocolate bar dengan persentase cocoa yang lebih tinggi. Berikut resepnya.
Bahan Brownies Untuk Chocolate Freakshake
- 200 gram mentega tawar, dilelehkan
- 120 gram dark cooking chocolate, dicincang
- 120 gram gula bubuk
- 80 gram kacang mete
- 50 gram cokelat bubuk
- 50 gram tepung terigu serbaguna
- 4 butir telur ayam
- ½ sdt garam
Bahan Milkshake Untuk Chocolate Freakshake
- 400 gram daging pisang ambon, dibekukan
- 140 gram dark chocolate, dicincang halus
- 400 ml susu UHT
- 150 ml krim kental manis
- 20 buah macaron cokelat
- Es batu, Whipped cream dan garnish, secukupnya
Cara membuat Brownies Chocolate Freakshake
- Ayak gula, tepung, cokelat bubuk, dan garam, hingga lembut. Setelah itu, aduk hasil ayakan dengan sisa bahan brownies dengan menggunakan whisk. Aduk terus hingga rata.
- Tuangkan ¾ bahan ke dalam loyang persegi berukuran 22 x 22 x 5 cm. Taburi dengan ¾ bagian kacang mete. Sisihkan.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius, keluarkan dan sisihkan.
- Tuang sisa adonan tadi (sisa ¼ bagian) tipis-tipis ke atas loyang datar yang telah dialasi kertas roti.
- Taburkan sisa mete ke atas adonan, panggang kembali adonan dalam oven panas bersuhu 160 derajat celcius. Keluarkan, dan sisihkan.
Cara Membuat Milkshake Chocolate Freakshake
- Tim cokelat dan krim hingga meleleh, angkat dan tuangkan ke dalam gelas saji. Sisihkan.
- Siapkan blender, dan masukkan pisang beku dan susu. Blender hingga halus. Tambahkan es batu, dan blender kembali hingga hampir halus.
- Tuangkan adonan ke dalam gelas saji. Tambahkan garnish, dan sajikan.
Sebagai penutup, tata Brownies Chocolate dan milkshake agar tampak menarik. Chocolate Freakshake pun siap dinikmati. Selamat mencoba!
