Bahan :
- 100 gram makaroni kering
- 50 gram jagung manis rebus pipil
- 100 gram wortel, dipotong-potong
- 50 gram buncis, potong 2cm
- 3 buah otak-otak, dicuci bersih, digoreng, lalu iris miring
- 5 siung bawang putih goreng, lalu memarkan
- 1 buah tomat hijau potong-potng
- 2 tangkai seledri, potong-potong
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2000 ml air
- 1 batang daun bawang potong-potong
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:
- Masak air hingga mendidih, lalu tambahkan bawang putih, jahe, seledri, masak hingga harum.
- Masukan wortel, jangung manis, buncis, kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Lalu masak hingga mendidih.
- Tambahkan makaroni, otak-otak, dan tomat hijau. Masak sampai matang. Lalu tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan selagi hangat
