Saat anak batuk, menu ini sangat sesuai untuknya. Agar lebih nyaman saat makan, pilihlah makanan lunak dan berkuah untuknya. Kuah yang hangat akan membuatnya lebih mudah mengonsumsi makanan, Moms.
Bahan:
- 75 gram beras.
- 50 gram kentang, potong dadu kecil.
- 50 gram ikan salmon cincang.
- 200 gram daun sawi hijau, celup air hangat.
- 3 gelas kaldu ayam.
- 1/4 buah bawang bombai, cincang.
- 1 buah bawang putih, cincang.
- 1 sendok teh garam secukupnya
- 1 sendok makan kecap manis.
- 1 sendok makan mentega.
Cara membuat:
- Tumis hingga harum bawang putih dan bawang bombai. Masukkan salmon dan kentang. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata sampai salmon matang.
- Masak beras bersama 1 1/2 gelas air kaldu (diaron)
- Susun sawi pada selembar daun pisang atau plastik, ratakan nasi aron pada bagian atasnya, letakkan tumisan salmon pada ujungnya. gulung lalu padatkan.
- Kukus kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat. Sisihkan.
- Untuk membuah kuah, rebus 1 1/2 gelas kaldu, taburkan garam secukupnya. Angkat.
- Sajikan nasi bersama kuah kaldu.
Untuk 4 porsi
