Spageti Fantasia

Merries Insight
23 Februari 2015
Umum
Share
Spageti Fantasia

Bahan:

  • 500 gram spageti
  • 500 gram daging sapi cincang
  • 500 cc kaldu sapi
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 150 gram bawang Bombay cincang
  • 425 gram tomat concang
  • 150 gram wortel, ptong dadu kecil
  • 100 gram keju parmesan bubuk untuk taburan
  • 1 sendok teh oregano
  • 2 lembar bayleaf
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan minyak sayur

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak zaitun untuk menumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.
  2. Setelah daging berubah warna, masukkan kaldu sapi, gula, garam, oregano, dan bayleaf. Aduk rata.
  3. Masukkan wortel dan tomat ke dalam tumisan daging, aduk rata. Setelah kaldu menyerap, angkat saus spageti, sisihkan.
  4. Didihkan air, beri 1 sendok teh garam dan 1 sendok makan minyak sayur. Masukkan spageti, masak hingga matang kenyal (al dente). Angkat dan tiriskan.
  5. Hidangkan spageti dengan menuangkan saus dan taburi keju parmesan.

Untuk: 10 porsi anak-anak

Diskusi dan Artikel Lainnya


No article related.