Resep Stick Ikan untuk Usia 1 Tahun Ke Atas

Merries Insight
31 Agustus 2014
Tumbuh Kembang
Share
Resep Stick Ikan untuk Usia  1 Tahun Ke Atas

Bahan Yang Dibutuhkan:

  • 300 gram daging ikan kakap/tuna/gindara, cincang
  • 1 butir teluar ayam kampung organik, kocok lepas
  • 1/2 sdm irisan daun bawang
  • 1 sdm tepung maizena

Lapisan :

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 50 gram tepung panir
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Pembuatan:

  • Campur daging ikan cincang dengan telur , irisan daun bawang dan tepung maizena, aduk rata.
  • Tuang adonan kedalam loyang ,ratakan, kukus selama 20 menit hingga mengeras, angkat, potong bentuk balok panjang. Celupkan adonan yang telah dipotomg kedalam kocokan telur, gulingkan keatas tepung panir.
  • Panaskan minyak goreng, goreng stick ikan hingga matang dan berwarna keemasan. angkat, dan atur dalam piring saji.