Bubur Kentang Salmon Untuk Pertumbuhan Otak Anak

Merries Insight
14 Agustus 2014
Resep
Share
Bubur Kentang Salmon Untuk Pertumbuhan Otak Anak

Ikan salmon merupakan sumber protein yang sangat baik, yaitu 19,84 – 21,62 gram per 100 gram. Mutu protein ikan salmon ini setingkat dengan protein daging sapi. Daging dan telur salmon sangat dianjurkan untuk dikonsumsi anak-anak. Sebab tingginya kadar omega-3 dalam salmon sangat penting untuk pertumbuhan otak anak.

Yuk kita bikin Bubur Kentang Salmon. Resep ini sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi atau balita berumur 9-12 bulan. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan 2 porsi. Siapa mau langsung coba nih? :)

Bahan Yang Dibutuhkan:

  • 100 gram kentang, kupas, potong dadu
  • 50 gram ikan salmon, cincang
  • 250 ml air
  • 1 sdt irisan daun bawang

Cara Pembuatan:

  • Didihkan air, masukkan kentang, ikan salmon, dan daun bawang. Masak hingga matang, tekstur lunak, dan airnya terserap.
  • Tekan-tekan dengan punggung sendok hingga lembut. Tuang bubur ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera.